8/18/2016

紅燒蘿蔔魯味

本著作由smarthousewife製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。


事先製作一鍋魯味,每天帶便當省事方便許多。

白蘿蔔含有豐富的維他命B群和大量的礦物質,具有排毒、抗癌的功效,吃白蘿蔔常保健康。

紅燒蘿蔔魯味,搭配養生健腦的薑黃飯,就是美味可口的便當。

材料:白蘿蔔、紅蘿蔔、黑木耳、豆乾、水

調味料:八角、麻油、醬油、韓式辣椒粉

作法:
1、白蘿蔔洗淨去皮,切小塊;紅蘿蔔洗淨去皮,切小塊;黑木耳洗淨,浸泡四小時以上,切小塊;豆乾洗淨,切小塊備用。

2、取電鍋內鍋,放入白蘿蔔、紅蘿蔔、黑木耳、豆乾和水,並以八角、麻油、醬油和韓式辣椒粉調味,充分攪拌均勻,靜置15~20分鐘,使其入味。

3、將內鍋放入電鍋中,於外鍋倒入4~5刻度的水,然後按下電鍋開關。

4、開關跳起來之後,等待10~15分鐘,掀開鍋蓋攪拌均勻,即是香氣四溢的蘿蔔魯味。

2016-05-24 世界日報美食Fun版面

沒有留言:

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...