萵苣炒玉米

美國人喜歡吃萵苣，大多拿來做生菜沙拉，所以各式各樣的萵苣，超市裡隨處可見。在我家吃生菜沙拉，偶一為之可也，但仍比較偏好熟食方式調理，所以並非經常地採購萵苣。

然而，身處此地，老是吃東方蔬果，對於盡量攝取當季當地食物之理，只停留於知道的程度，而未落實於生活中，如此一來，

蒲公英炒玉米

常常吃蒲公英，習慣了它的滋味，就不覺得苦，如同愛吃苦瓜的人感受相同吧！最近發現加入

日本小黃瓜泡菜

美國是個民族大熔爐，包容來自四面八方的不同族裔，由於移民的遷入，各國的超級市場進駐，不一樣的民族有著不同的飲食習慣，也隨之流行於此。

以前在台灣只曉得一種小黃瓜，從不知道小黃瓜有日本、韓國和波斯品種之分，到目前為止，並未嘗試過韓國小黃瓜。至於日本和波斯的小黃瓜，在外表上

高麗菜水煎包

這陣子高麗菜價格低廉，正是做水煎包的好時機。我認為做水煎包、餃子…等麵食，最需要切餡料的俐落功夫，高麗菜要切得愈小愈好，對於不精於刀法的我，實在是一大挑戰。

一旦餡料準備妥當，剩下的工作，就容易多了。因此，