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人到中年，白髮增多，似乎是自然現象。不想染髮，而能保持秀髮烏黑，就要靠食補。芝麻是很好的食材，經常在膳食裡添加，有助於黑髮增長。
外子和我都有白頭髮，自從連續製作五次芝麻小零嘴，閒暇時拿來充當點心，我們的頭髮看起來真的比較烏黑耶！
這道點心營養豐富，吃起來很香，自己製作又比外面購買經濟衛生。喜歡芝麻的人，不妨試試看！
外子和我都有白頭髮，自從連續製作五次芝麻小零嘴，閒暇時拿來充當點心，我們的頭髮看起來真的比較烏黑耶！
這道點心營養豐富，吃起來很香，自己製作又比外面購買經濟衛生。喜歡芝麻的人，不妨試試看！
材料：
麵粉 1又1/2杯、黑（白）芝麻 1/3杯、薑黃粉 1/4茶匙、鹽 1茶匙、芝麻油 4大匙、水 7大匙
工具：
桿麵棍、比薩刀、砧板
作法：
1、取一不鏽鋼盆，放入麵粉，分次倒入黑（白）芝麻，與麵粉充分混合，然後加入薑黃粉和鹽，仔細地攪拌均勻。
2、水徐徐地注入麵粉混和物中，一邊攪拌麵粉一邊倒水，讓麵粉得以充分吸收水分。
3、接著倒入芝麻油於麵糰之中，攪拌均勻，以手揉成一個大麵糰，然後分成兩個小麵糰。
4、取一小麵糰放於砧板上，以桿麵棍桿成約0.2公分厚度的麵餅，然後以比薩刀切成長方形的薄片，每一片長約2～3公分、寬1公分，擺在事先鋪好烘焙紙的烤盤上。
5、依序完成兩個小麵糰，每一片芝麻小零嘴都稍有空隙，不使沾黏地擺放在烤盤上。
6、烤箱預熱至華氏350度，放入烤盤烘焙15分鐘，之後取出烤盤，將所有芝麻小零嘴翻面，再以華氏375度烘焙15分鐘。（烘焙的溫度和時間，視個人烤箱設備，請適當地調整。）
小叮嚀：烘焙過程，烤盤外緣受熱溫度高，可以適當地移動芝麻小零嘴，使其上色均勻，並避免過熱烤焦。
2016-03-01 世界日報Fun美食版
麵粉 1又1/2杯、黑（白）芝麻 1/3杯、薑黃粉 1/4茶匙、鹽 1茶匙、芝麻油 4大匙、水 7大匙
工具：
桿麵棍、比薩刀、砧板
作法：
1、取一不鏽鋼盆，放入麵粉，分次倒入黑（白）芝麻，與麵粉充分混合，然後加入薑黃粉和鹽，仔細地攪拌均勻。
2、水徐徐地注入麵粉混和物中，一邊攪拌麵粉一邊倒水，讓麵粉得以充分吸收水分。
3、接著倒入芝麻油於麵糰之中，攪拌均勻，以手揉成一個大麵糰，然後分成兩個小麵糰。
4、取一小麵糰放於砧板上，以桿麵棍桿成約0.2公分厚度的麵餅，然後以比薩刀切成長方形的薄片，每一片長約2～3公分、寬1公分，擺在事先鋪好烘焙紙的烤盤上。
5、依序完成兩個小麵糰，每一片芝麻小零嘴都稍有空隙，不使沾黏地擺放在烤盤上。
6、烤箱預熱至華氏350度，放入烤盤烘焙15分鐘，之後取出烤盤，將所有芝麻小零嘴翻面，再以華氏375度烘焙15分鐘。（烘焙的溫度和時間，視個人烤箱設備，請適當地調整。）
小叮嚀：烘焙過程，烤盤外緣受熱溫度高，可以適當地移動芝麻小零嘴，使其上色均勻，並避免過熱烤焦。
2016-03-01 世界日報Fun美食版
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