味噌涼拌櫻桃蘿蔔～中秋節快樂

☆從黃彥琳的文字坊發現這道味噌涼拌蘿蔔嬰，恰逢近日櫻桃蘿蔔特賣中，所以就動手製作這款簡易的開胃小菜。

☆美國超級市場都有櫻桃蘿蔔（radish）販售，鮮綠的葉子配上桃紅色的小蘿蔔，真是可愛極了；然而，除了生食做沙拉而外，似乎沒有別的吃法，因此櫻桃蘿蔔所形成的視覺效果，似乎強於食用滋味，對我而言該是『賞心悅目』四個字足以形容吧！

☆瀏覽網上美食，意外地獲得此食譜，只需要味噌、糖和白醋調味，非常簡單容易做，而且做出來的成果，不但有日式泡菜的美味，還有鮮豔欲滴的菜色，應該是相當好看又好吃的簡單美食了。

☆中秋佳節將至，月餅當然是必備的，然而餐桌上有如此一盤喜氣洋洋的櫻桃蘿蔔，也可以增添過節歡愉的氣氛。在此，祝福大家中秋節團圓平安快樂！