8/09/2020

消暑解毒的綠豆薏仁湯

本著作由smarthousewife製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。 



綠豆有清熱解毒的作用,薏仁可以美白肌膚,降低血糖,以及增強免疫力之功能。 

炎熱的夏季裡,來一碗綠豆薏仁湯,讓人暑氣全消。

材料:綠豆、薏仁、水。 

作法: 
1. 綠豆和薏仁洗淨,浸泡半小時,備用。 

2. 取電鍋內鍋,放入綠豆和薏仁,並倒入10倍的水量。 



3. 將內鍋放入電鍋中,外鍋加入適量的水,烹煮之。 

4. 電鍋開關跳起來,30分鐘之後,將電鍋內鍋取出,待綠豆薏仁湯溫度降至室溫 ,即可盛起享用。 



材料:綠豆、薏仁、珊瑚草、水。 

作法: 
1. 珊瑚草洗淨,浸泡八小時以上,切小段;綠豆和薏仁洗淨,浸泡半小時,備用 。

2. 於電鍋內鍋中,倒入綠豆、薏仁和珊瑚草,注入10~12倍的水量,以電鍋蒸煮之。



3. 電鍋開關跳起來,靜待30分鐘,再掀開鍋蓋,將內鍋取出,置於陰涼之處,湯 品降溫之後,就可以好好地品嚐一番。



刊登於2017年7月18日世界日報生活FUN版

沒有留言:

張貼留言