8/08/2015

綠色花椰菜炒豆乾

本著作由smarthousewife製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。



最常見的花椰菜是白色的,然而在美國超市可以見到各種顏色的花椰菜,有綠色、橘色和紫色,這次我買的是綠顏色的花椰菜。

綠色花椰菜比較耐煮,若喜歡吃軟一點的,需要多花點時間。

材料:綠色花椰菜、紅蘿蔔、豆乾、玉米粒、水

作法:
1.綠色花椰菜洗淨以手掰小朵,豆乾切小塊,紅蘿蔔洗淨去皮切長條形,玉米洗淨除梗取玉米粒,備用。

2.在鍋中放入綠色花椰菜和紅蘿蔔,加入適量的水,一起悶煮,待八分熟,加入豆乾拌炒,繼續煮2分鐘。

3.然後加入玉米粒,並以適量的麻油、黑胡椒和鹽拌炒均勻,即可上桌。

沒有留言:

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...