高麗菜炒豆乾

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每個人的想法和看法，真的很不一樣，面對同樣一件事情，大家各有角度各有立場。沒有對錯好壞，只是不同而已。人生在世，便是要學習包容不同，才能夠做好人生的功課。

有人喜歡吃鹹味，有人偏好甜味，有人酷好酸味，有人熱中辣味，更有人習於苦味。各式各樣的味道，怎麼好呢？各有巧妙，各有所長，抱持著欣賞的態度，就能夠接納不同。

寬大的心胸，寬闊的心量，要靠培養與涵養，當面對人生的起伏，是否能夠顯現出個人的深度與廣度呢？就在日常的點點滴滴中，試驗出自己的功夫。

做好自己人生的功課，就能夠萬『試』如意囉！

材料：高麗菜、牛蒡、豆乾、水

調味料：麻油、醬油、黑胡椒

作法：
1.高麗菜洗淨用手掰成小塊，牛蒡洗淨切長條形，豆乾洗淨切小塊，備用。

2.在鍋中放入高麗菜和牛蒡，加入適量的水，蓋上鍋蓋煮至八分熟，加入豆乾拌炒。

3.並以適量的麻油、黑胡椒和醬油拌炒均勻，再繼續悶煮，菜餚熟了，即可上桌。