味增黑輪～營養好滋味

☆每個星期上市場買菜，紅蘿蔔是不可或缺的，幾乎每天都要用上一根紅蘿蔔來做菜餚，因為我覺得既好看又好吃，很棒的蔬菜。
☆有時候白蘿蔔會有一種特別的辣味，但加入有甜味的紅蘿蔔，就會變得不一樣了。
☆味增更是我們常用電腦的人，經常應該攝取的食物，因為味增可以抗輻射喔！而且加了味增來調味，滋味真的一級棒。

材料：白蘿蔔 1根、紅蘿蔔 2根、杏鮑菇 3個、甜不辣 6個、海帶芽 1小把、水 500c.c.
調味料：味增 1匙

作法：1.白蘿蔔和紅蘿蔔洗淨去皮切長條；杏鮑菇洗淨切片；甜不辣洗淨切小塊；海帶芽洗淨浸泡1分鐘，備用。
2.在鍋中放入白蘿蔔、紅蘿蔔和杏鮑菇，加水開火燉煮。
3.待鍋中菜餚沸騰後熄火，莫掀開鍋蓋，置於爐頭上，悶30分鐘。
4.白蘿蔔和紅蘿蔔都可用鍋鏟輕易切開，再開火，倒入海帶芽和甜不辣，加入味增調味，攪拌均勻，再度沸騰後，就可以熄火，準備上菜了。